boeuf

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steak haché en vrac

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steak haché portionné

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rôti filet de bœuf

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66,90 € / kg
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tournedos filet de boeuf

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aiguillette de rumsteck à bifteck

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rumsteck façon tournedos

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rumsteck de bœuf à rôtir

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bifteck première catégorie (mouvant, poire, merlan, dessus de palette )

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bifteck deuxième catégorie (gite à la noix , rond de gite )

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bifteck persillé, pièce parée

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bavette d'aloyau

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bavette de flanchet

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31,50 € / kg
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onglet de boeuf

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jumeau de boeuf à braiser

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jarret de boeuf avec os

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collier de boeuf à bourguignon

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plat de cote de boeuf

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palet de boeuf à l'échalotte

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petite assiette de carpaccio

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grande assiette de carpaccio

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brochette de boeuf tex mex

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roti de boeuf au roquefort

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faux filet à griller

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joue de boeuf

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langue de boeuf

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rosbif

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cote de boeuf a l'os

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rumsteack de boeuf à griller

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38,20 € / kg
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filet de boeuf nature a rotir

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viande à fondue

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38,20 € / kg