les viandes cuisinés

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Bourguignon cuisiné

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Colombo de porc et sa semoule épicée

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Colombo de volaille et sa semoule épicée

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Cuisse de pintade sauce forestière

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Filet mignon de porc à la Normande

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Langue de bœuf sauce Madère

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Paupiette de veau cuisiné

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Souris d'agneau braisé aux petits légumes en basse temperature

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Cuisse de canard confite sauce au poivre vert ou à l'orange

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Supreme de poulet au citron vert

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jambonneau de porc braisé aux petits légumes et son jus corsé, pomme de terre grenaille

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Sauté de veau aux olives, riz blanc

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filet mignon de porc à l'italienne et son jus réduit

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Magret de canard roti au vinaigre de framboise

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osso bucco de veau à la milanaise

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tajine d'agneau et sa semoule parfumée

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mijotée de joue de porc au cidre

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filet mignon de porc à la crème de chorizo

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filet de bœuf en croute façon Wellington

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Jambon à l'os braisé au miel, ratatouille et pomme de terre grenaille

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médaillon de volaille farcie cuite

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roti d'agneau braisé et son jus au thym

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Boeuf aux carottes à l'orange

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tajine de volaille et sa semoule parfumée

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suprême de pintade à la crème de girolle

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BOULETTES DE KEFTA CUISINEES

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joue de boeuf braisée

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lasagnes de bœuf en part individuel

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BURGER DU BOUCHER

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