13,22 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 300 g
à cuire à la cocotte pendant 5 min à feu vif pour donner une bellee coloration
puis déglasser au vin blanc et laisser réduire
ajouter des oignons émmincés et une brunoise de carotte couvrir et laisser cuire 1 h30 à feu doux en remuant de temps à autre
à servir avec un riz blanc
