31,94 € HTProduit vendu à l'unité. Poids moyen : 1200 g
l épaule est prête à cuire on a désossé la palette et dégraisser l'épaule
à cuire au four ou en cocotte
commencer à feu vif ou à 220)c au four pour bien la faire coloré et réduire le four à 160°c et terminer la cuisson lentement
